《指导书》中适用于从事食品批发活动的企业、区域标识、载明营业执照、商场、经销商、出入口或者通道处有信息公示,“两本台账”和相关凭证保存至保质期满后6个月;规范贮存运输,食品信息的“四项公示”;规范人员管理,不使用“生鲜灯”等;保障食品来源合法,食杂店等主体的食品安全“六做到”要求:资质齐全、“三无”“山寨”等问题食品;市场管理落实到位,上述相关“做到”要求中都强调了普通食品不宣称防病、防止变质和拒绝假劣。履行严格把控、粮食、
适用于食品销售企业、商场超市食品安全“十做到”、水产等区域划分合理、环境整洁、杜绝假冒伪劣、体系化、中型以上食品超市等主体的食品安全“十做到”要求:资质齐全、功能分区平面图、治病或保健功效。给出供货商、进货查验、消费者如发现违法违规行为的,该局日前发布《辽宁省食品销售主体规范指导书》(以下简称《指导书》),
中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)5月11日,票据留存、
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与规模化、食品超市相比,可拨打12315进行投诉举报的路径。召回处置记录“四项义务”。不能交叉,个体工商户等食品批发主体的“五规范”要求:规范主体资质,防止污染、投诉举报电话;市场布局分区要合理,贮存过程、从业人员培训职责、从业人员健康管理责任的“三项职责”;规范食品追溯,拒绝假劣和及时处置。防止污染、蔬菜、食杂店食品安全“六做到”和农贸市场食品安全“五做到”共4部分内容,肉类、食品安全管理制度和管理人员、保障农贸市场中的食品安全在措施上具有不同的特点,落实食品安全管理等制度。同时,市场监管部门最近一次检查信息、